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花锦鳝苗【花鳗苗养殖场】鳗鱼苗

  花鳗学名花鳗鲡,又叫鲈鳗,是鳗鱼中大型的经济鱼类,在养殖中最大的个体达10多千克,一般个体都能达到3~5千克。花鳗苗国内分布在南海海域,白苗溯河入淡水生长育肥,花鳗苗经人工培育养成大规格苗种,再放入池塘养成商品鳗,笔者经过多年的养殖,总结技术介绍如下:

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  一、池塘的准备养殖花鳗的池塘要求水源充足,池底平整,池面宽阔,池深要求2米以上,注水1.5米以上,独立的排水系统,池塘四周离池边50厘米用网片围住防逃,面积可大可小(一般2~10亩),备水车增氧机1~2台,饲料台离池边4米左右,料台的位置因池而定。


  二、花鳗池的消毒与培水1.花鳗池的消毒可用生石灰75~100千克/亩全池化水泼洒或用漂白粉消毒,一周后加水,如用的是河水或库水则在水加到位后用强氯精500克/亩·米,进行一次带水消毒备用。2.培水鳗池加水消毒后5天,选择晴天用生物有机肥配速效肥水王全池泼洒,具体的用量根据水的肥瘦而定,一般施肥后2~3天水即可达到绿而爽,当透明度达40厘米即可放苗。

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  三、花鳗种的放养花鳗苗种放养的时候要试水,确保安全后方可放苗。花鳗苗种的选择要求:体质健壮、无病、无伤、规格整齐。花鳗的放养密度可根据自身养殖条件确定,一般40尾/千克的放养3000尾/亩,20尾/千克的放养2500尾/亩,2~10尾/千克的放养600~1000尾亩,鳗种下塘后要及时消毒,以防机械损伤而引起的细菌感染,可选用菌毒净、菌藻清、戊二醛、苯扎溴铵溶液等进行消毒。


  四、花鳗的饲养管理


1.饲料目前花鳗养殖还没有专用饲料,现在用的是日本鳗配合饲料,也有的养殖户在饲料中配20%小鱼,以增加饲料的适口性。配合饲料分黑仔料、幼鳗料、成鳗料,一般10~20尾/千克投喂黑仔料,投饲率为2%;1~10尾/千克投喂幼鳗料,投饲率为1.5%~2%;1尾/千克以上投喂成鳗料,投饲率为0.8%~1.2%。根据花鳗吃料情况灵活控制投饲量。饲料中可定期添加氟尔康、克菌威、鱼虫清预防疾病的发生,由于花鳗所投的是高蛋白饲料,可在饲料中添加一定比例的鱼油,以提高饲料的利用率,鱼油的比例可根据水温的高低添加,一般的添加量为3%~6%,饲料与水比例根据鳗种的大小有所不同,一般料水的比例为1∶(1~1.4)。


2.饲料的投喂花鳗投饲要坚持四定原则:①定时,根据花鳗怕强光的特性,每天早上4-5时、晚上6-7时投喂;②定位,固定投饲台,驯化花鳗集中摄食;③定质,鳗鱼饲料的质量,直接影响到花鳗养殖的成败,所以一定要把好饲料质量关,黑仔料蛋白含量应达48%,幼鳗料蛋白含量应达46%,成鳗料蛋白含量应达44%;④定量,根据花鳗种的规格、水温、水质环境确定投喂量,注意观察鳗鱼吃食的速度,进行调整,切记不可暴食。

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  五、水质管理养鱼先养水,花鳗属底层鱼,对水质要求较高,一般pH值为6.5~8.5,溶氧为5毫克/升以下,氨氮为0.2毫克/升以下,亚硝酸盐为0.05毫克/升以下。在花鳗养殖过程中,水质直接影响花鳗摄食和生长,在养殖前期土池中的水质一般比较容易控制,随着投饵的增多,鳗鱼排泄物的积累,加上藻类过度繁殖,水体富营养化,水体中会产生氨氮和亚硝酸盐,如不及时采取措施,会引起花鳗的生理功能紊乱而慢性中毒,因此在整个养殖过程中应调控水质,具体做法是定期向水中泼洒复合芽孢杆菌和水博士,通过微生物来净化水质。在高温季节要适当换水,另外在池塘中适当混养花白鲢5~10尾/亩,既可增产又能控制水质。此外,还可以在池塘中间种少量水浮莲,不但可以吸收水中的氨氮、亚硝酸盐,还可以调节水质、水温,被称为水中空调。水中蓝藻的处理:夏天温度较高,加之高蛋白饲料容易引起蓝藻大暴发,可采用藻类平衡素或CuSO4杀灭,杀灭后及时换水,也可用底必净解毒。

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  六、花鳗的分养与上市销售花鳗在池塘中经过5~6个月的养殖,大小分化明显,严重影响小规格鳗鱼的生长,因此要及时进行分养,花鳗分养前要停食1~2天,要准备好塘口、网箱、捕捞工具等,分养前按不同的规格放入不同的池塘,动作要求轻快,以免花鳗损伤,分养后及时用菌毒净、菌藻清消毒2次。当花鳗饲养个体达到1.5千克即可上市销售,如想取得更高的经济效益可以饲养成3~5千克商品鳗销售。


  七、花鳗的主要疾病花鳗的疾病主要有寄生虫性、细菌性和真菌性疾病。


1.寄生虫性疾病有车轮虫病、鳗拟指环虫病、孢子虫病等。


2.细菌性疾病有烂鳃病、赤鳍病等。


3.真菌性疾病为水霉病。总之,花鳗养殖过程中的病害防治应以预防为主、防治结合为原则,日常管理中应加强巡查观察,发现疾病发生时应对症用药治疗,以减少病害造成的损失。每月定期杀虫、消毒1~2次,病害流行季节在投喂饲料中添加药物来预防疾病,可取得较好的防病效果。

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